食品安全，箭在弦上

——生命科学院“四海同音，万众一心”实践队三下乡活动圆满结束

为培养儿童食品安全意识，端正食品健康态度，美协实践队于7月12日在花马社区开展食品安全科普与美食制作活动。

活动针对儿童进行深入浅出的立体、客观的科普教学，依托生活实际中的食品安全问题设计PPT讲解与问答环节，共享应对食品安全问题的方法。与会儿童积极反馈，不断思考交流建议，活动取得初步进展。同时，团队成员组织儿童进行甜品制作，切身投入指导与服务工作，引导孩子们发挥想象力，提高参与度。为孩子们提供获得感，成就感，在制作美食的过程中感受饮食文化的魅力与生命力。最后所有与会儿童与工作者合影留念，本次活动圆满结束。                      

本次三下乡活动是美协实践队的一次新尝试，通过转变对象与视角，向下思考与探索儿童群体的需求与兴趣来构思和设计吸引儿童兴趣的“趣味性科普”。通过提问交流，动手制作的两个环节的包装，切实提高了孩子们的专注度与积极性。此外，饮食也是中国传统文化的重要载体，培养孩子的饮食文化自信，饮食习惯尊重和饮食生活安全是美协创新性实践工作的又一良策。
                     

来源：生命科学院

日期：2024年7月12日